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北海道産 黒米

¥290 税込
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◇送料別◇ ※合計30kgまで同梱可能
◆1合(約150g)ずつの量り売りです。

黒米(くろごめ・くろまい)は、玄米の色が黒色で果皮・種皮の部分に紫黒色系色素(アントシアン系)を含んだ米です。ヌカをすべて取り除くと白米に近い色になります。
黒米は、おはぎの起源で古くから祝いの米として珍重されてきたという説も有ります。
中国では、薬膳料理にも古くから使われていることから「薬米」の別名も有るとおり、たんぱく質、ビタミンB1・B2、ナイアシン、ビタミンE、鉄分、カルシウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。
美容、健康食として米1合にスプーン1杯くらい黒米を混ぜてお試しください。

《数量について》
 「数量:1」の場合は1合、「数量:5」の場合は5合 のご注文となります。

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