島原手延素麺 絹の輝（お徳用1.25kg）
￥1,800
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380年の歴史と伝統を受け継ぎ、古式の自社手延の製法（通常の2倍の時間を費やし麺のグルテンを自然な形で熟成した本当の手づくりの行程）で、日本名水百選の島原の湧水と自然の原料とごま油を使い、単一等級製麺技能士によって一本一本手づくりでつくり上げた、茹であがりの透明感となめらかな食感が特徴のこだわりの麺です。
※写真はイメージです。
《セット内容》
50g×25束（1.25kg）入り
380年の歴史と伝統を受け継ぎ、古式の自社手延の製法（通常の2倍の時間を費やし麺のグルテンを自然な形で熟成した本当の手づくりの行程）で、日本名水百選の島原の湧水と自然の原料とごま油を使い、単一等級製麺技能士によって一本一本手づくりでつくり上げた、茹であがりの透明感となめらかな食感が特徴のこだわりの麺です。
※写真はイメージです。
《セット内容》
50g×25束（1.25kg）入り