道産豚 生ハム(ラックスハム)
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生ハム(名称:ラックスハム)は、法令により無添加製造が許されないので、発色剤(亜硝酸Na)を使用していますが、それ以外の添加物は使用しておりません。
北海道の乾燥した寒さを利用した、冷薫という方法で長期薫煙した生ハムは、保存性が良く、食感も生肉の様な独特なネットリ感と、程よい塩気が高級感のあるハムです。
《原材料》 豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
《アレルゲン》 豚肉
《保存方法》 10℃以下で保存
《賞味期限》 14日
《1パックの重量》 47g