「笑う門には福来る！」
皆さんの笑顔が「フルーツラボ プチドメーヌ仁木（旧名：菓子処 まる笑）」の力の源です！
お店の旧名「まる笑（マルショウ）」の名前の由来は、店長であるわたし自身の想いからでした。
人間生きていれば皆誰でも、様々な苦難に出遭いますが、わたしが今までの人生の中で感じた一番大切なこと、それは「笑うこと」でした。何故なら、笑顔が幸せへの一番の近道切符だと信じているからです。
「まる笑」がお菓子を通じて世界に笑顔をお届けします！ まる笑のお菓子で沢山の方に笑顔になっていただき、心を温かくしていただけるように、一つひとつにこころを込めて作っています。
季節感を大切にした焼き菓子の専門店
「フルーツラボ プチドメーヌ仁木（旧名：菓子処 まる笑）」の商品は、敢えて「スイーツ」ではなく「お菓子」と呼んでいます。
まる笑のお菓子たちは、洗練された都会のおしゃれ感のあるスイーツという呼び名からは、ちょっと離れたイメージだからです。
当店では、素朴な味わいと野菜の美味しさを最大限に活かし、季節感を大切にした焼き菓子を手づくりしています。無骨だけれど懐かしい...そんな、食べてくださる方の健康と幸せを願う「気持ちが伝わるお菓子作り」をモットーに日々精進していきます。
ごぼう・人参・かぼちゃ・ほうれん草...新鮮野菜のお菓子たち
北海道産の野菜、小麦粉、卵を使用し、野菜それぞれの風味を上手に活かし、野菜嫌いのお子様にも喜んで食べていただけるように工夫しています。また、季節によって、いちご、トマトを使用した焼き菓子もご用意。この野菜がこんなお菓子に？という驚きと、意外なマッチングに新鮮な味わいを楽しんでいただけるはずです。
産直物産販売の催事では、連日、早い時間に品切れ完売の人気商品です。
フルーツラボ プチドメーヌ仁木 ＜こだわり製造工程篇＞
2:29
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フルーツラボ プチドメーヌ仁木 ＜イベント販売篇＞
0:51
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